Piras braseria

Menu' PIRAS 17.60 €.

• Menu' PIRAS 17.60 €.

  €17.60
  Platet d’Olives--------Pa de Pagès Torrat amb Tomàquet------Ravioli de Bolets Salvatges amb Parmesà, Crepe Casolana de Pernil i Brie Fos, Esqueixada de Bacallà, Espàrrecs Verds a la Brasa amb Romesco, “Caprese” de Mozzarella de Bufala Fresca amb Fulles de Alfàbrega, Remenat de Ceps, Sopa de Galets amb Nevada de Parmiggiano, Hummus de Cigrons amb Torradetes, Amanida de Tiges, Fulles i Brots amb Formatge “Gorgonzola” Nous i Glasa de Balsàmic------------------- Hamburguesa Casolana de Vedella 100 % amb Poma Brasejada i Foie, Botifarra Negra “Esparracada” amb Tomàquet a la Brasa i Romesco, Gambes a la Planxa amb Allets i Julivert, Canel, ¼ Pollastre a la Brasa amb la seva Guarnició, Botifarra de pagès a la Brasa, Secret de Porc Ibèric de Guijuelo al Carbó, Bacallà al Forn amb Tomàquet I Pebrot Escalivat,Entrecotte de Vedella de Girona a la Brasa (Supl. 2,90 €uros) “Tataki” de Vedella de Girona Sobre Bouquet de Rúcula i Sèsam Torrat (Supl. 2,90 €uros) , Filet de Vedella de 250 gr de Girona.

• Menu Graellada 24 € a partir de 6 Persones

  Entreteniments: Olives i Patates/ Aceitunas y PatatasPà de Pagès Torrat amb Tomaquet / Pan de Payes Tostado con Tomate Per a Compartir: / Para Compartir :• Assortiment de Embotits de Vic / Tablas de Embutidos del Vic• Assortiment de Formatges Europeos amb Maridatge de Melmelades i Mels / Surtido de Quesos Europeos con Maridaje de Mermeladas y Mieles• Assortiment de Patés amb Torradetes Baby / Surtido de Patés con Torraditas Baby• Espàrrecs “Trigueros” a la Brasa amb Salsa Romesco / Espárragos trigueros a la Brasa con Salasa Romeso• Amanida de Mongetas Verdes Amb Daus de Formatge Blau Sobre fulla de Pernil pais / Ensalada de judias Verdes con Dados de Queso Azul Sobre Hoja de Jamon PaisGraellada de 5 Carns a la Brasa de Carbó amb All i Oli, Patates al Caliu i Amanida de la Casa / Parrillada de 5 carnes a la brasa de Carbón con All i Oli, Patatas al horno y ensalada de la casaEntrecotte de Vedella de Girona a la Brasa de 350 gr. amb Amanida i Patata al Caliu-----Aigua–Vi-Pa-Postres